|
19 видов рыбной продукции, произведенной из рыбы, выловленной в российской
экономической зоне Балтийского моря в 2002-2005 году, были проанализированы
на наличие в них полихлорированных дибензо-пара-диоксинов (ПХДД),
дибензофуранов (ПХДФ) и диоксиноподобных бифенилов. По результатам
исследований было выявлено, что пресноводная рыба содержит значительно более
низкие концентрации ПХДД/ПХДФ, чем морская рыба. Исключение составляет филе
трески, для которой токсический эквивалент был сравним. В некоторых случаях
уровни загрязнения тканей морских рыб существенно превышали допустимые
уровни. Особую обеспокоенность вызывает высокий уровень концентрации
диокиноподобных ПХБ.
Ссылка на статью: Shelepchikov, et al., 2008. Contamination of Russian
Baltic fish by polychlorinated dibenzo-p-dioxins, dibenzofurans and
dioxin-like biphenyls. Environmental Toxicology and Pharmacology 25:
136-143. doi:10.1016/j.etap.2007.10.008
Все новости |